Subproduto da indústria açucareira, a polpa de beterraba é a porção fibrosa da beterraba sacarina que permanece após a extração do açúcar. Este material é desidratado e triturado antes de ser vendido como ração para gado.
Polpa de beterraba: uma super fonte de fibra para cavalos
Conhecida como uma “super fibra” porque fornece tanto fibra como um nível de energia mais elevado do que a maioria das forragens, é facilmente digerida pelos cavalos, um pouco mais do que muitos tipos de feno. Polpa de beterraba simples contém muito pouco açúcar e, portanto, poucas calorias, embora polpa de beterraba com melaço contenha uma quantidade apreciável de açúcar.
Qualquer cavalo pode receber polpa de beterraba como parte da dieta, mas é especialmente adequado para cavalos com várias condições específicas. Para cavalos resistentes à insulina, a polpa de beterraba é uma boa escolha porque não causa uma resposta glicêmica significativa quando é digerida.
Polpa de beterraba: uma super fonte de fibra para cavalos
Apesar do seu baixo teor de carboidratos, pode ajudar a colocar peso em alguns cavalos finos através da energia que é liberada quando é fermentada no intestino grosso. Se o feno estiver em falta, a polpa de beterraba pode ser usada como uma fonte alternativa de fibras para substituir alguns alimentos dietéticos.
Cavalos que não mastigam bem devido a problemas dentários podem ingerir uma polpa de beterraba empapada, obtendo fibras e líquidos da refeição. Polpa de beterraba tem um efeito positivo sobre a saúde gastrointestinal, mantendo a motilidade digestiva e ajudando a equilibrar os micróbios no intestino, especialmente quando usado com um probiótico para cavalos sendo tratados com antibióticos.
Polpa de beterraba: uma super fonte de fibra para cavalos
Polpa de beterraba não é um alimento completo, sendo pobre em proteínas e algumas vitaminas e minerais. Por esta razão, nunca deve ser alimentado como o único ingrediente na dieta de um cavalo. Antes de adicionar muita polpa de beterraba à ração do cavalo, os proprietários de cavalos devem verificar com um nutricionista equino para ter certeza de que a dieta será equilibrada e fornecer todos os nutrientes necessários nas quantidades e proporções adequadas.
De molho ou não de molho? Esta pergunta freqüente foi respondida de várias maneiras, mas a resposta mais segura é que a polpa de beterraba provavelmente deve ser embebida antes da alimentação. Como um produto desidratado, a polpa pode absorver quatro ou cinco vezes o seu próprio peso em água se estiver encharcada por várias horas.
Polpa de beterraba: uma super fonte de fibra para cavalos
Em cavalos bem hidratados que comem lentamente e mastigam sua comida completamente, a polpa de beterraba pode captar uma quantidade razoável de líquido da saliva.
Mas se o cavalo comer rapidamente, como muitos fazem, a polpa de beterraba é freqüentemente engolida antes de ser completamente umedecida, às vezes causando estrangulamento quando a polpa não se move facilmente ao longo do esôfago. Embeber polpa de beterraba em água antes de ser alimentada garante que ela ficará úmida e fácil de engolir.
Para os cavalos que não precisam de calorias extras, a imersão e a drenagem também removem alguns carboidratos da polpa de beterraba que foram adicionados ao melaço. Tenha em mente que polpa de beterraba encharcada pode estragar rapidamente em climas quentes, então apenas a quantidade a ser alimentada na próxima refeição deve ser encharcada e a sobra de polpa deve ser descartada.
Fonte: https://multicavalos.com/polpa-de-beterraba-uma-super-fonte-de-fibra-para-cavalos/
